Jag och mamma åt lunch när jag jobbade på Trygg-Hansa. Då serverade man vad man kallade "fetaost". Men jag kan försäkra er om att det var inte fetaost. Det var något mycket godare. Större bitar och mycket krämigare i konsistensen. Fetaost kan ju vara ganska torr på något sätt.
Jag har letat lite halvhjärtat. Pratat om osten ibland med mamma. "Det hade varit kul att veta vilken det var."
Så här om dagen tog jag mod till mig och köpte en "konstig" ost på Hallonbergen matcentrum. Där har de en del spännande mat från olika länder och kulturer.
På bilden ser den ut som "min" ost. Jag köpte den. Öppnade. Smakade. OCH - DET VAR DEN!!!!
Haha, så lycklig jag blev! Och är fortfarande så klart.
Vit ost från Bulgarien ska det vara. Ni måååste prova den. Alltså inte så revolutionerande i och för sig. Men mycket roligare är fetaost och kan lätt ersätta den i de rätter man har fetaost. Tycker jag alltså.